Wybiorcze wlasciwosci funkcjonalne blonnika pokarmowego warzyw w zaleznosci od stopnia rozdrobnienia /
Makota, Malgorzata.
Wybiorcze wlasciwosci funkcjonalne blonnika pokarmowego warzyw w zaleznosci od stopnia rozdrobnienia / Malgorzata Makota. - Poznan : 1999. - 67 k. : tab., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydzial Technologii Zywnosci.
Wybiorcze wlasciwosci funkcjonalne blonnika pokarmowego warzyw w zaleznosci od stopnia rozdrobnienia / Malgorzata Makota. - Poznan : 1999. - 67 k. : tab., wykr. ; 30 cm.
Bibliogr.
Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu. Wydzial Technologii Zywnosci.