Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Kinetyka suszenia warzyw.

Jaros, Malgorzata.

Kinetyka suszenia warzyw. - 1999. - s. 71 : tab. , wykr. ; 24 cm. - Nr 224 . - Rozprawy Naukowe Akademii Rolniczej w Lublinie Nr 224 .

bibliogr. = Rozpr. Nauk. AR Lubl.