APA
Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci - Oddzial Wielkopolski/Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu - Wydzial Technologii Zywnosci/Biuro Informacji Technicznej Miedzynarodowe Targi Poznanskie Sp. z o. o, IV Seminarium z cyklu Zwiazki Nauki z Praktyka - Poleko'96, . (1997). Wplyw cywilizacji na srodowisko, postep w ocenie jakosci zywnosci, przemysl cukierniczy i skrobiowy. Poznan: Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologow Zywnosci.
Chicago
Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci - Oddzial Wielkopolski/Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu - Wydzial Technologii Zywnosci/Biuro Informacji Technicznej Miedzynarodowe Targi Poznanskie Sp. z o. o, IV Seminarium z cyklu Zwiazki Nauki z Praktyka - Poleko'96, . 1997. Wplyw cywilizacji na srodowisko, postep w ocenie jakosci zywnosci, przemysl cukierniczy i skrobiowy. Poznan: Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologow Zywnosci.
Harvard
Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci - Oddzial Wielkopolski/Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu - Wydzial Technologii Zywnosci/Biuro Informacji Technicznej Miedzynarodowe Targi Poznanskie Sp. z o. o, IV Seminarium z cyklu Zwiazki Nauki z Praktyka - Poleko'96, . (1997). Wplyw cywilizacji na srodowisko, postep w ocenie jakosci zywnosci, przemysl cukierniczy i skrobiowy. Poznan: Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologow Zywnosci.
MLA
Polskie Towarzystwo Technologow Zywnosci - Oddzial Wielkopolski/Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu - Wydzial Technologii Zywnosci/Biuro Informacji Technicznej Miedzynarodowe Targi Poznanskie Sp. z o. o, IV Seminarium z cyklu Zwiazki Nauki z Praktyka - Poleko'96, . Wplyw cywilizacji na srodowisko, postep w ocenie jakosci zywnosci, przemysl cukierniczy i skrobiowy. Poznan: Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologow Zywnosci. 1997.
