Wplyw sposobu przygotowania skrobi pszenzytniej na jej wlasciwosci oraz na charakterystyke frakcji rozpuszczalnej kleikow skrobiowych.
Nowotna, Anna.
Wplyw sposobu przygotowania skrobi pszenzytniej na jej wlasciwosci oraz na charakterystyke frakcji rozpuszczalnej kleikow skrobiowych. - 1996. - s. 87, [1] k. tabl. zloz. : tab. , wykr. ; 24 cm. - Nr 214 . - Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie Nr 214 .
bibliogr. = Zesz. Nauk. AR Krak. Rozpr.
Wplyw sposobu przygotowania skrobi pszenzytniej na jej wlasciwosci oraz na charakterystyke frakcji rozpuszczalnej kleikow skrobiowych. - 1996. - s. 87, [1] k. tabl. zloz. : tab. , wykr. ; 24 cm. - Nr 214 . - Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie Nr 214 .
bibliogr. = Zesz. Nauk. AR Krak. Rozpr.