Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Przemysl miesny, spirytusowy, winiarski, opakowania do zywnosci, prawo zywnosciowe : Seminarium z cyklu:Zwiazki Nauki z Praktyka. Polagra '95 /

Przemysl miesny, spirytusowy, winiarski, opakowania do zywnosci, prawo zywnosciowe : Seminarium z cyklu:Zwiazki Nauki z Praktyka. Polagra '95 / Red. Jerzy R. Warchalewski. - Poznan : Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologow Zywnosci, 1995. - s. 372, [1] : tab. ; 24 cm. - T. 2 . - Stan Aktualny i Perspektywy Rozwoju Wybranych Dziedzin Przetworstwa Zywnosci T. 2 .

bibliogr. = Stan Aktual. Persp. Rozw. Wybr. Dziedz. Przetw. Zywn.