Termokinetyczna analiza utleniania olejow i tluszczow jadalnych.
Kowalski, Boleslaw.
Termokinetyczna analiza utleniania olejow i tluszczow jadalnych. - 1994. - s. 77 : rys. , tab. , wykr. ; 24 cm. - nr 188 . - Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego nr 188 .
bibliogr.
8300028277 = Rozpr. Nauk. Monogr. SGGW-AR.
Termokinetyczna analiza utleniania olejow i tluszczow jadalnych. - 1994. - s. 77 : rys. , tab. , wykr. ; 24 cm. - nr 188 . - Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego nr 188 .
bibliogr.
8300028277 = Rozpr. Nauk. Monogr. SGGW-AR.