Wplyw warunkow utrwalania na sklad oraz wlasciwosci konserw z mlodych ziemniakow.
Kolenda, Halina.
Wplyw warunkow utrwalania na sklad oraz wlasciwosci konserw z mlodych ziemniakow. - s. 86 : tab. , wykr. ; 22 cm. - Prace Naukowe Wyzszej Szkoly Morskiej w Gdyni .
bibliogr. = Pr. Nauk. WSM Gdyn.
Wplyw warunkow utrwalania na sklad oraz wlasciwosci konserw z mlodych ziemniakow. - s. 86 : tab. , wykr. ; 22 cm. - Prace Naukowe Wyzszej Szkoly Morskiej w Gdyni .
bibliogr. = Pr. Nauk. WSM Gdyn.