Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Zastosowanie modelu kinetycznego do oceny wplywu stresu przedubojowego na dynamike zmian odczynu [pH] zachodzacych post mortem w miesniach piersiowych kurczat brojlerow.

Gardzielewska, Jozefa.

Zastosowanie modelu kinetycznego do oceny wplywu stresu przedubojowego na dynamike zmian odczynu [pH] zachodzacych post mortem w miesniach piersiowych kurczat brojlerow. - 1993. - s. 83, [2] : tab. ; 25 cm. - Nr 150 . - Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie Nr 150 .

bibliogr. = Rozpr. AR Szczec.