Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Proba wykorzystania tluszczow roslinnych w produkcji kutrowanych kielbas parzonych /

Adam, Barbara.

Proba wykorzystania tluszczow roslinnych w produkcji kutrowanych kielbas parzonych / Barbara Adam, Ewa Malinowska. - Poznan, 1991. - 52, [71] k. : tab. , wykr. ; 30 cm.