Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Podstawy produkcji mleka spożywczego i jego przetworów /

Campbell, John R.

Podstawy produkcji mleka spożywczego i jego przetworów / Tyt. oryg.: The Science of Providing Milk for Man John R. Campbell, Robert T. Marshall. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1982. - 849 s. : il., rys., wykr. ; 25 cm.

8301040114