Wplyw produktow utlenienia tluszczow na retencje tiaminy w miesie swinskim poddanym obrobce cieplnej /
Socha, Malgorzata.
Wplyw produktow utlenienia tluszczow na retencje tiaminy w miesie swinskim poddanym obrobce cieplnej / Malgorzata Socha. - Poznan, 1991. - [5], 60 k. : tab. ; 30 cm.
Wplyw produktow utlenienia tluszczow na retencje tiaminy w miesie swinskim poddanym obrobce cieplnej / Malgorzata Socha. - Poznan, 1991. - [5], 60 k. : tab. ; 30 cm.