APA
Komitet Technologii i Chemii Zywnosci PAN/Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie Wydzial Technologii Zywnosci/Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN w Olsztynie/Polskie Towarzystwo Technologii Zywnosci, Procesy technologiczne a jakosc zywnosci, . (1998). XXIX [Dwudziesta dziewiata] Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Zywnosci PAN. Procesy technologiczne a jakosc zywnosci: Streszczenia referatow i doniesien naukowych. Olsztyn: Akademia Rolniczo-Techniczna.
Chicago
Komitet Technologii i Chemii Zywnosci PAN/Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie Wydzial Technologii Zywnosci/Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN w Olsztynie/Polskie Towarzystwo Technologii Zywnosci, Procesy technologiczne a jakosc zywnosci, . 1998. XXIX [Dwudziesta dziewiata] Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Zywnosci PAN. Procesy technologiczne a jakosc zywnosci: Streszczenia referatow i doniesien naukowych. Olsztyn: Akademia Rolniczo-Techniczna.
Harvard
Komitet Technologii i Chemii Zywnosci PAN/Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie Wydzial Technologii Zywnosci/Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN w Olsztynie/Polskie Towarzystwo Technologii Zywnosci, Procesy technologiczne a jakosc zywnosci, . (1998). XXIX [Dwudziesta dziewiata] Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Zywnosci PAN. Procesy technologiczne a jakosc zywnosci: Streszczenia referatow i doniesien naukowych. Olsztyn: Akademia Rolniczo-Techniczna.
MLA
Komitet Technologii i Chemii Zywnosci PAN/Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie Wydzial Technologii Zywnosci/Instytut Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci PAN w Olsztynie/Polskie Towarzystwo Technologii Zywnosci, Procesy technologiczne a jakosc zywnosci, . XXIX [Dwudziesta dziewiata] Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Zywnosci PAN. Procesy technologiczne a jakosc zywnosci: Streszczenia referatow i doniesien naukowych. Olsztyn: Akademia Rolniczo-Techniczna. 1998.
