Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wykorzystanie kapsulkowanych mikroorganizmow w fermentacji propionowej /

Olejniczak, Mariusz.

Wykorzystanie kapsulkowanych mikroorganizmow w fermentacji propionowej / Mariusz Olejniczak. - Poznan, 1998. - 70 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.

bibliogr.