Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Zarys analizy sensorycznej żywnosci /

Baryłko-Pikielna, Nina.

Zarys analizy sensorycznej żywnosci / Nina Baryłko-Pikielna. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1975. - 483 s. : il., rys., wykr. ; 24 cm.

Bibliogr.