Technologiczna przydatnosc miesa niewychlodzonego w produkcji kutrowanych kielbas parzonych /
Kasperkiewicz, Witold.
Technologiczna przydatnosc miesa niewychlodzonego w produkcji kutrowanych kielbas parzonych / Witold Kasperkiewicz. - Poznan, 1997. - 37 k. ; 30 cm.
bibliogr.
Technologiczna przydatnosc miesa niewychlodzonego w produkcji kutrowanych kielbas parzonych / Witold Kasperkiewicz. - Poznan, 1997. - 37 k. ; 30 cm.
bibliogr.