Otrzymywanie i wstepna ocena preparatow bialkowych z pofermentacyjnej gestwy drozdzowej Saccharomyces uvarum przeznaczonych do celow zywieniowych /
Szrama, Ewa.
Otrzymywanie i wstepna ocena preparatow bialkowych z pofermentacyjnej gestwy drozdzowej Saccharomyces uvarum przeznaczonych do celow zywieniowych / Ewa Szrama. - Poznan, 1998. - 86 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.
Otrzymywanie i wstepna ocena preparatow bialkowych z pofermentacyjnej gestwy drozdzowej Saccharomyces uvarum przeznaczonych do celow zywieniowych / Ewa Szrama. - Poznan, 1998. - 86 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.