Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw pakowania w modyfikowanej atmosferze i warunkow przechowywania na jakosc plasterkowanej kielbasy drobiowej /

Rybczynski, Tomasz.

Wplyw pakowania w modyfikowanej atmosferze i warunkow przechowywania na jakosc plasterkowanej kielbasy drobiowej / Tomasz Rybczynski. - Poznan, 1998. - 93 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.

bibliogr.