Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw stopnia rozdrabniania kaszy burghul na zawartosc i sklad frakcyjny blonnika pokarmowego /

Szalapska, Anna.

Wplyw stopnia rozdrabniania kaszy burghul na zawartosc i sklad frakcyjny blonnika pokarmowego / Anna Szalapska. - Poznan, 1998. - 41 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.

bibliogr.