Wplyw wybranych czynnikow ekstrakcji na jakosc soku dyfuzyjnego oraz zawartosc cukru w wyslodkach /
Torz, Magdalena.
Wplyw wybranych czynnikow ekstrakcji na jakosc soku dyfuzyjnego oraz zawartosc cukru w wyslodkach / Magdalena Torz. - Poznan, 1998. - 68 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.
Wplyw wybranych czynnikow ekstrakcji na jakosc soku dyfuzyjnego oraz zawartosc cukru w wyslodkach / Magdalena Torz. - Poznan, 1998. - 68 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.