Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Przetworstwo zbóż. Cz. 1 /

Jurga, Roman.

Przetworstwo zbóż. Cz. 1 / Roman Jurga. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. - 327 s., + [3] k. tabl. złoż. : rys., wykr. ; 24 cm.

Bibliogr.

8302054488

664.6/.7 Jurg Prze