Fermentacja mlekowa przy uzyciu kultur bakterii o wysokim stezeniu komorek /
Kwasnik, Jaroslaw.
Fermentacja mlekowa przy uzyciu kultur bakterii o wysokim stezeniu komorek / Jaroslaw Kwasnik. - Poznan, 1997. - 60 k. : fot. , tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.
Fermentacja mlekowa przy uzyciu kultur bakterii o wysokim stezeniu komorek / Jaroslaw Kwasnik. - Poznan, 1997. - 60 k. : fot. , tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.