Proba poprawy wlasnosci sensorycznych produktow typu - snack otrzymanych w wyniku obrobki nasion grochu i fasoli /
Kwiatkowski, Maciej.
Proba poprawy wlasnosci sensorycznych produktow typu - snack otrzymanych w wyniku obrobki nasion grochu i fasoli / Maciej Kwiatkowski. - Poznan, 1997. - 54 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.
Proba poprawy wlasnosci sensorycznych produktow typu - snack otrzymanych w wyniku obrobki nasion grochu i fasoli / Maciej Kwiatkowski. - Poznan, 1997. - 54 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.