Stymulacja termoopornosci drozdzy piekarskich poprzez inkubacje w emulsji olejowej /
Szudrowicz, Piotr.
Stymulacja termoopornosci drozdzy piekarskich poprzez inkubacje w emulsji olejowej / Piotr Szudrowicz. - Poznan, 1997. - 73 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.
Stymulacja termoopornosci drozdzy piekarskich poprzez inkubacje w emulsji olejowej / Piotr Szudrowicz. - Poznan, 1997. - 73 k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.