Wplyw wybranych substancji ochronnych na wlasciwosci funkcjonalne suszonego rozpylowo preparatu miofibryli /
Jezierna, Malgorzata.
Wplyw wybranych substancji ochronnych na wlasciwosci funkcjonalne suszonego rozpylowo preparatu miofibryli / Malgorzata Jezierna. - Poznan, 1997. - 61, [6] k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.
Wplyw wybranych substancji ochronnych na wlasciwosci funkcjonalne suszonego rozpylowo preparatu miofibryli / Malgorzata Jezierna. - Poznan, 1997. - 61, [6] k. : tab. , wykr. ; 30 cm.
bibliogr.