Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wplyw rozmrazania mikrofalowego na cechy jakosciowe mleka i jego przetworow /

Niemyt, Monika.

Wplyw rozmrazania mikrofalowego na cechy jakosciowe mleka i jego przetworow / Monika Niemyt. - Poznan, 1995. - [2], 66 k. : rys. , tab. , wykr. ; 30 cm.