Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Ciagla fermentacja mlekowa przy zastosowaniu szczepu bakterii mlekowych Lactobacillus helveticus /

Berdychowski, Dariusz.

Ciagla fermentacja mlekowa przy zastosowaniu szczepu bakterii mlekowych Lactobacillus helveticus / Dariusz Berdychowski. - Poznan, 1994. - [3], 40 k. : fot. , rys. , tab. , wykr. ; 30 cm.