Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Food Product Development : opracowywanie nowych produktów żywnościowych /

Food Product Development : opracowywanie nowych produktów żywnościowych / praca zbiorowa pod red. Janusza Czapskiego. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1995. - 358 s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Bibliogr.

8386363746

663/665 - Food