Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Wykorzystanie substancji galaretujacych w produkcji potraw /

Guzda, Genowefa.

Wykorzystanie substancji galaretujacych w produkcji potraw / Genowefa Guzda. - Poznan, 1985. - [7], 225 k. : tab. ; 30 cm.