Otrzymywanie hydrolizatow bialkowych z gestwy i koagulatu krwi zwierzecej oraz porownawcza analiza metod oznaczania azotu aminowego w uzyskanych hydrolizatach /
Kupka, Anna.
Otrzymywanie hydrolizatow bialkowych z gestwy i koagulatu krwi zwierzecej oraz porownawcza analiza metod oznaczania azotu aminowego w uzyskanych hydrolizatach / Anna Kupka. - Poznan, 1984. - [2], 57 k. : tab. ; 30 cm.
Otrzymywanie hydrolizatow bialkowych z gestwy i koagulatu krwi zwierzecej oraz porownawcza analiza metod oznaczania azotu aminowego w uzyskanych hydrolizatach / Anna Kupka. - Poznan, 1984. - [2], 57 k. : tab. ; 30 cm.