Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Przegląd Gastronomiczny /

Przegląd Gastronomiczny / Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. - Warszawa : Wydawnictwa Czasopism Technicznych NOT, 1964- - Dwumiesięcznik 2024- - Miesięcznik, 1964-1981 Dwumiesięcznik, 1982-1994 Miesięcznik, 1995-2023

Do (1963) r. tyt.: Przemysł Gastronomiczny. Od (1979) r. - wyd.: Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA NOT Sp. z o.o. Do (1981) r. - częst.: miesięcznik. Od (1982) r. do (1994) r. - częst.: dwumiesięcznik. Od (1995) r. do (2023) r. - częst.: miesięcznik. Od nr 3 (2005) r. - podtytuł: pismo gastronomów i hotelarzy.



0033-2119 2449-9420 (e-ISSN) = Przegl. Gastron.

64(05) Prze