Przetwórstwo zwierzęcych tłuszczów spożywczych /
Liberman, Simon Grigor'evich.
Przetwórstwo zwierzęcych tłuszczów spożywczych / Tyt. oryg.: Spravochnik po zhirovomu proizvodstvu S. G. Liberman, W. P. Pietrowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Techniczne, 1954. - 206 s. : rys. ; 21 cm.
Bibliogr.
Przetwórstwo zwierzęcych tłuszczów spożywczych / Tyt. oryg.: Spravochnik po zhirovomu proizvodstvu S. G. Liberman, W. P. Pietrowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Techniczne, 1954. - 206 s. : rys. ; 21 cm.
Bibliogr.