Przegląd Piekarski i Cukierniczy /
Przegląd Piekarski i Cukierniczy /
Naczelna Organizacja Techniczna.
- Warszawa : Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA NOT Spółka z o.o., 1953-
- Miesięcznik
Od 1970 r. do 1979 r. - wyd.: Wydawnictwa Czasopism Technicznych NOT. Od 1980 r. - wyd.: Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA NOT Spółka z o.o.
0033-2313 2449-9935 (e-ISSN) = Przegl. Piekar. Cukiern.
664.1(05) Prze
Od 1970 r. do 1979 r. - wyd.: Wydawnictwa Czasopism Technicznych NOT. Od 1980 r. - wyd.: Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA NOT Spółka z o.o.
0033-2313 2449-9935 (e-ISSN) = Przegl. Piekar. Cukiern.
664.1(05) Prze