Katalog Biblioteki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Koloidy asocjacyjne i ich rola w procesie autooksydacji oleju rzepakowego w obecności natywnych związkow fenolowych / Ewa Bąkowska.

Autor: Rodzaj materiału: TekstJęzyk: poleng Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Poznań : [s.n.], 2022.Opis: 99, [40] k. : il. ; 30 cm.Inny tytuł:
  • Association colloids and their role in the rapeseed oil autoxidation process in the presence of native phenolic compounds [Inny tytuł]
Tematy:
Instytucja sprawcza: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Zawiera: Bibliogr.
Egzemplarze
Okładka Typ dokumentu Obecna biblioteka Biblioteka macierzysta Kolekcja Lokalizacja Sygnatura Materiały określone Nr tomu/części URL Numer kopii Status Uwagi Termin zwrotu Kod pask. Zamówienia Kolejka rezerwacji egzemplarzy Kursy
do korzystania na miejscu Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i Prace doktorskie - magazyn Czytelni CPD000982 Nie można wypożyczyć CPD000982

Praca doktorska.

Streszczenie oraz częściowo tekst również w j. angielskim.