Żywienie i usługi gastronomiczne. Cz. 2, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem / Danuta Górecka [et al.].
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Warszawa : Format-AB, 2015.Opis: 336 s. : il. ; 24 cm.ISBN: - 9788389184665
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
do korzystania na miejscu
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Czytelni | AK040266 | Nie można wypożyczyć | AK040266 | |||||||||||||
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - wyp | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK066551 | Wypożyczono | 09/10/2026 | SK066551 | ||||||||||||
|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK066552 | Dostępny | SK066552 |
Kwalifikacja T. 6. Sporządzanie potraw i napojów.