APA
Salminen S., Wright von A., . (1998). Lactic Acid Bacteria: Microbiology and Functional Aspects. New York: Marcel Dekker.
Chicago
Salminen Seppo, Wright von Atte, . 1998. Lactic Acid Bacteria: Microbiology and Functional Aspects. New York: Marcel Dekker.
Harvard
Salminen S., Wright von A., . (1998). Lactic Acid Bacteria: Microbiology and Functional Aspects. New York: Marcel Dekker.
MLA
Salminen Seppo, Wright von Atte, . Lactic Acid Bacteria: Microbiology and Functional Aspects. New York: Marcel Dekker. 1998.
TekstJęzyk: angielski Serie: Food Science and TechnologySzczegóły wydania: New York ; Basel : Marcel Dekker, 1998.Wydanie: 2nd ed. rev. and exp.Opis: XIII, 617 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.ISBN: 
wypożyczane na zewnątrz