APA
Sobina I., . (1998). Badania zmian jakosci miesa wieprzowego normalnego i wadliwego /PSE i DFD/ w procesie autolizy w zaleznosci od temperatury skladowania. : .
Chicago
Sobina Irena, . 1998. Badania zmian jakosci miesa wieprzowego normalnego i wadliwego /PSE i DFD/ w procesie autolizy w zaleznosci od temperatury skladowania. : .
Harvard
Sobina I., . (1998). Badania zmian jakosci miesa wieprzowego normalnego i wadliwego /PSE i DFD/ w procesie autolizy w zaleznosci od temperatury skladowania. : .
MLA
Sobina Irena, . Badania zmian jakosci miesa wieprzowego normalnego i wadliwego /PSE i DFD/ w procesie autolizy w zaleznosci od temperatury skladowania. : . 1998.
SerieJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Serie: Rozprawy Habilitacyjne i Monografie - Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie ; Nr 1Szczegóły wydania: 1998.Opis: s. 98, [1] : il. , tab. ; 23 cm.Tematy:
do korzystania na miejscu