Metody badania artykulow spozywczych / Praca zbiorowa pod red. Ireny Iwinskiej i Leonarda Litewki.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Warszawa : Panstwowe Wydawnictwo Naukowe, 1964.Wydanie: Wyd. 3 uzup.Opis: 777 s. : rys. ; 24 cm.Tematy: - żywność
- artykuły spożywcze
- zboża
- produkty zbożowe
- kasze
- nasiona strączkowe
- pieczywo
- makarony
- ziemniaki
- owoce
- warzywa
- przetwory owocowe
- przetwory warzywne
- susze owocowe
- susze warzywne
- mięso
- wędliny
- ryby
- mleko
- sery
- miód
- napoje fermentacyjne
- przyprawy
- używki
- analiza żywności
- metody analizy
- analiza chemiczna
- analiza fizykochemiczna
- analiza fizyczna
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod pask. | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK015056 | r | Dostępny | SK015056 | ||||||||||||
|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK015057 | r | Dostępny | SK015057 | ||||||||||||
|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK015058 | r | Dostępny | SK015058 | ||||||||||||
|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - d | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK015059 | r | Dostępny | SK015059 | ||||||||||||
|
wypożyczane na zewnątrz
|
Biblioteka UPP NIE UŻYWAĆ ! - i | Książki polskie - magazyn Wypożyczalni | SK015060 | r | Dostępny | SK015060 |